昔、林道の山切の現場で「そんな、豆腐を切ったようには、いかんで。」
という意見を聞いたことがあります。
工種は違いますが堰堤の改築工事、開削工です。
既設の堰堤を切りました。
小割にして、下流のヤードへ吊り下ろします。
ブレーカーで破砕します。
豆腐を切ったようにいく事もあるんですね。